يعود تاريخ اختراع أكلة الكرانتيكا إلى القرن السادس عشر، وإلى الحصن الأثري سانتا كروز في مدينة وهران. إذ كان معقل الجيوش الإسبانية في ذلك الوقت.

القهوة من أشهر المشروبات الشعبية، فوائدها معروفة، لكن فوائد بقاياها غير معروفة إذ لديها استخدامات مدهشة، فلنتعرّف على بعضها.

الثوم له فوائد لا تُعدُّ ولا تحصى، ولذلك تجده في جميع المطابخ حول العالم، إليك تدبيرة لكيفية تقشيره بسرعة وصنع زيته المفيد للجسم.

لا يخلو منزل من الزيتون، ففوائده عديدة وهو من المقبّلات اللذيذة.
بعد قطف ثمار الزيتون يبدأ موسم التصبير، فما هي الطريقة الصحيحة لذلك؟

يعدُّ أفضل طبق بحري شعبي، يحتوي 100 غرام منه على 1.48 غرام من الأوميغا 3، وهو مصدر غني بفيتامين D، وفيتامين B12، والسيلينيوم.

المخلل هو أكثر المقبلات المعروفة حول العالم، والمفضل عند محبي تناول الموالح إلى جانب الأطباق الرئيسية، وهو أحد طرق حفظ الخضروات المختلفة.

اللون الأحمر، هذا اللون تراه في كلِّ شيء مُبهِجٍ: حلوى، عصير،.. غالبًا ما يُستخرَج من حشرة أو يُصنع كيميائيًّا وهذا مضرٌّ بالصِّحة، فهل من بديل؟

في بعض المواسم تزداد وفرة فاكهة أو خضرة ما، وتحاول رَبَّةُ البيت تخزينها لاستغلالها وقت الحاجة. سنحاول عرض طريقة لا تأخذ منك أيَّةَ مساحة في المجمِّد، فنأخذ مثلا البازلاء (الجلبانة).

الفراولة فاكهة محبوبة لدى الجميع تُقدَّم كعصير أو مربى، لكن فيها حموضة تستدعي تعديلها بإضافة السكر، إلَّا أن السكر مضرٌّ بصحتنا، فإليك مُكوِّنًا بديلًا عن السكر لتحليته.

الطماطم مكوّن أساسي في بيوتنا، ولأهميتها سنقدم لك أسهل وصفة معجون طماطم بدون غليان، ونبتكر طرقا لتخزينه أثناء وفرته، وهذه أحسن طريقة صحية.

"زيت جوز الهند" هذه المادة تُعَدُّ بديلا جيدا عن زبدة الكاكاو في صنع الشوكولا الطبيعية، إذ يصعب توفرها في المحلات أو تتوفر بسعر مرتفع، لذا سنحاول صنعها في البيت.

مهما حرصنا على تنقية وتطهير أرضية بيتنا إلا ويحدث يوما أن تتواجد فيها بقعا سوداء أو صفراء قد تراكمت بفعل الزمن، فأصبح تنقيتها بالطريقة المعتادة غير مجدية، إليك وصفة مضمونة وآمنة.

على الرغم من أن غرفتَك الخاصة هامة جدا بالنسبة لك، إلا أن هناك أجزاء أخرى في البيت تستخدمها أنت وباقي أفراد أسرتك كغرفة الاستقبال، غرفة الطعام، المطبخ...

للسكر استعمالات غير التحلية تفيدنا كثيراً في البيت. إليكِ أهم الأفكار لاستعمالات إبداعية لهذه المادة في كل مطبخ.

يُستخرج نواة المشمش زيت مفيد جدًّا، يستخدم في منتجات الاستحمام والمكياج والعطور وهو غني بالمعادن ويحتوي على فيتامينات عديدة ومضادات الأكسدة.

أفكار للتمتع بملابس جميلة طوال الوقت، وحيل اقتصادية تغنيك عن شراء الملابس الجديدة كل مرة.

تؤرقنا من حين لآخر بعض الإشكالات المنزلية المختلفة، نطرح عليك اليوم فكرتين بسيطتين مع لمسة علاجية.

الثوم.. فوائده لا تُعد ولا تحصى، لذلك تجده في جميع المطابخ حول العالم، إليك تدبيرة لكيفية تقشيره بسرعة، وصنع زيته المفيد للجسم.

صيَانةُ المنزلِ مهمَّة تشملُ مجموعةً متنوعَةً من الوَظائِف، تَهدفُ جَميعهَا إلى الحفَاظِ عَلى المنزِل في حَالةٍ جيَّدة.
مِنها: فَحصُ مُختلف أَجزاءِ المنزلِ وَتنظِيفِها وإصلَاحِها.

يُعاني العَديدُ مِن أَصحابِ السَّيارَات مِن مَشاكِل في عَزمِ السَّيارة أَثناءَ صُعود المرتَفعَات وَقد يَرجِع ذَلك إلى عدَّة أَسبابٍ سَنُحاول تَوضيحَها بشكلٍ مُبسَّط.

يَعتمِدُ عَملُ المكيِّف الهوَائي عَلى مَبدأ دَورَة التَّبريدِ، حَيثُ يَسحبُ الهوَاءَ السَّاخن مِن الغُرفَة، ثُم يُـمرِّرهُ عَبر شَرائحَ تَحتوِي عَلى سَائلِ التَّبريدِ ليُبرّد، ثُم يَطرُدُ الهوَاءَ المبرَّد إلى الغُرفَة مرَّة أُخرى.