كان التمر هو الغذاء الأساسُ في مزاب خِلالَ قُرون، حيث يُؤكَل طَازجًا أو مَحْفُوظا، في حالته الطَّبِيعِية، أو مَمْزُوجا، أو ضِمْن مُختَلف التَّحضيرات الـمَطبخية....