أضرار السكر الصحية

للحفاظ على نظام غذائي صحي، توصي جمعية القلب الأمريكية بعدم استهلاك أكثر من 36 جرام من السكر المضاف يوميًا للرجال، و25 جرام للنساء، إلا أن أبسط المنتجات المصنعة تحتوي على أضعاف هذه الكمية.

إن إضافة السكر إلى الأطعمة والمشروبات، يزيد بشكل كبير من محتواها من السعرات الحرارية دون إضافة أي فائدة غذائية، بل يمكن أن يؤدي استهلاك الكثير من السكر إلى مشاكل صحية، مثل زيادة مخاطر السمنة والسكري، وتسوس الأسنان، وغير ذلك الكثير. للحد من أضرار السكر على الجسم، يجب تقليل السكر المضاف إلى الحد الأدنى قدر الإمكان، وهو أمر سهل عند إتباع نظام غذائي صحي يعتمد على تناول الأطعمة الطبيعية الكاملة، وغير المصنعة.

نصائح لتجنب أضرار تناول السكر

أفضل طريقة للحد من تناول السكر المضاف؛ وبالتالي تجنب أضرار السكريات المختلفة، هي إعداد وجبات صحية في المنزل، وتجنب شراء الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر المضاف، فيما يلي بعض النصائح الأخرى لتجنب أضرار تناول السكر:

• استبدل المشروبات الغازية، ومشروبات الطاقة والعصائر، والشاي المحلى، بالماء أو المياه الغازية غير المحلاة.
• استخدم بدائل السكر؛ لتحلية طبيعية خالية من السعرات الحرارية.
• تحلية الزبادي العادي بالتوت الطازج أو المجمد، بدلًا من شراء الزبادي المنكه المليء بالسكر.
• استهلاك الفاكهة الكاملة بدلًا من عصائر الفاكهة المحلاة بالسكر.
• استبدال الحلوى بمزيج محلي الصنع من الفاكهة، والمكسرات، وبعض رقائق الشوكولاتة الداكنة.
• استبدال حبوب الإفطار الصباحية بوعاء من الشوفان المغطى بزبدة الجوز، أو عجة مصنوعة من الخضروات الطازجة، وتساعد هذه الطريقة على تجنب أضرار السكر للأطفال.

تعد السكريات من مكونات الغذاء الضرورية للجسم، لكن في حال تناولها من مصادرها الطبيعية مثل الفاكهة، لكن يؤدي الإفراط في تناول السكريات خاصة السكر المضاف إلى أضرار جسيمة على القلب، والدم، والأسنان، والكلى، والبشرة أيضًا، ولا تقتصر أضرار السكر على البشرة على تناوله فقط، بل يمكن أن يضر السكر البشرة إذا استخدم موضعيًا كما في مقشرات ماسكات السكر للوجه.يوصى بتضمين الأطعمة الصحية مثل الحبوب الكاملة والخضروات في النظام الغذائي، واستبدال السكر المضاف بالفاكهة الطبيعية، وتجنب الحلوى والمخبوزات الجاهزة، والمشروبات الغازية، وغيرها من الوجبات والمشروبات الغنية بالسعرات الحرارية التي لا تقدم قيمة غذائية حقيقية.

-بتصرف-

المصدر: موقع الطبي.